先日、事務所の鍵を忘れたので、スタッフが出社するまで福井新聞１Ｆにある喫茶店で進行中のプロジェクトのスケッチをして過ごす。

オーダーしたのはお気に入りのハチミツ入りのコーヒー。
季節メニューの為、メニュー表には無いにも拘らず、つくって頂けました（ココロヨク）。

まず見た目が美しい。
沈殿した黄金色に輝くハチミツ。そして雲のように漂うミルク層にコーヒーの滓が漂う。
仕上げに上部にフタをするようにアワボコがのっている。
カフェインとハチミツのおかげで、朝からエネルギーを与えてくれるようなコーヒーでした。

言わせて頂きます。
「テイストもプロポーションもまさしくエルドラド級」