先日、とある方への御土産を買いに三国のニュアージュさんへ。
買ったのは、福井の若手ステキナ書家、西山有紀さんが揮毫した水羊羹。

その字面だけで、食べたい気持ちがフツフツ。
実際、食してみるといつもの水羊羹より和を感じる。
素材を活かした優しく柔らかい味でした。

初めてお会いした店主の出蔵さんと色々なお話を。
デザインや新しい商品開発。それぞれの仕事のスタンスなどなど。
楽しく、素敵な時間を過ごさせて頂きました。

そして、以前、我が家の子供たちに訪れた「メリメロの悲劇」。
出蔵さんが悲しんで下さり、子供たちにドーナツをプレゼント。

※やはり、末っ子は「悲劇」を覚えていませんでした...。

出蔵さん、ありがとうございました!!